Bestseller
Naturel - Sal de Ibiza
Puur en ongeraffineerd
€9,40
·
125 g + 250 g
Sal de Ibiza
Spicy Cajun Mix
Sal de Ibiza Granito Zeezout Spicy Cajun Mix combineert puur zeezout uit Ibiza met een kruidige Cajun-melange voor een krachtige smaak vol warmte, karakter en pit.
- Gratis verzending vanaf €40 in Nederland
- 30 dagen bedenktijd en eenvoudig retourneren
- Veilig betalen met iDEAL, PayPal & meer
Een kruidige smaakexplosie
Sal de Ibiza Granito Zeezout Spicy Cajun Mix brengt de natuurlijke puurheid van het beroemde zeezout uit Ses Salines d'Eivissa samen met de uitgesproken smaken van een traditionele Cajun-kruidenmix. Het resultaat is een krachtige kruidenmelange die gerechten verrijkt met een perfecte balans tussen kruidigheid, warmte en een subtiele pittigheid.
Het zeezout wordt met de hand geoogst op Ibiza en op volledig natuurlijke wijze verkregen door verdamping van zeewater en droging onder de mediterrane zon. Hierdoor blijven de natuurlijke mineralen en sporenelementen behouden, wat zorgt voor een authentieke smaakbasis waarop de Cajun-kruiden optimaal tot hun recht komen.
Sal de Ibiza Granito Zeezout Spicy Cajun Mix is ideaal voor gegrild vlees, kip, barbecuegerechten, aardappelwedges en geroosterde groenten. Ook in marinades, kruidenboters en stoofgerechten zorgt deze smaakvolle mix voor extra diepgang en een heerlijk kruidig karakter. Een veelzijdige smaakmaker voor iedereen die houdt van gerechten met nét wat meer pit.
Meer over Sal de IbizaDetails
- Herkomst
- Ibiza, Spanje
- Type
- Zeezout met pittige Cajun kruidenmix
- Smaak
- Pittig, kruidig en hartig
- Kruiden
- Knoflook, paprika, ui, witte peper, komijn, koriander, citroenschil, gember, chili, kurkuma, karwij, kardemom, oregano, tijm en marjolein
- Gebruik
- Voor barbecue, vlees, kip, vis, zeevruchten en kruidige stoofgerechten
- Inhoud
- 75 gram
- Ingredienten
- Kruidenmix 60 procent en zeezout 40 procent
- Kwaliteit
- Natuurlijk en ongeraffineerd
- Allergenen
- Kan sporen bevatten van gluten, selderij, mosterd en sesam
- Bewaaradvies
- Koel en droog bewaren
Uit de keuken
Chefs zweren erbij
Flor de Sal d'Es Trenc heeft een pure, delicate smaak en een perfecte textuur.
Andreu GenestraChef, Mallorca
Ik gebruik dit zeezout elke dag in mijn keuken. De kristallen geven precies de juiste balans.
Maca de CastroChef, Madrid
Zout is de ziel van de keuken. Flor de Sal d'Es Trenc brengt die subtiele diepte tot leven.
HenriChef, Hamburg
Misschien vind je dit ook lekker
Meer uit de collectie
Bestseller
Naturel - Sal de Ibiza
Puur en ongeraffineerd
€9,40
·
125 g + 250 g
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Wat is flor de sal precies?
Flor de sal betekent letterlijk bloem van het zout. Het is het flinterdunne laagje zoutkristallen dat op windstille zomerdagen op het wateroppervlak van de zoutpannen ontstaat. Salineros scheppen die kristallen met de hand af, waardoor een zacht, knapperig zout ontstaat dat rijk is aan natuurlijke mineralen.
Wat is het verschil tussen flor de sal en gewoon zeezout?
Gewoon zeezout wordt geoogst van de bodem van de zoutpannen en daarna vaak gewassen en geraffineerd. Flor de sal wordt van het wateroppervlak geschept en blijft volledig onbewerkt. Daardoor behoudt het zijn mineralen, zijn delicate structuur en zijn zachte smaak.
Waar komt Sal de Ibiza vandaan?
Sal de Ibiza wordt gewonnen in de zoutpannen van Ses Salines, een beschermd natuurpark aan de zuidpunt van Ibiza. Daar wordt al meer dan tweeduizend jaar zeezout geoogst met alleen zon, wind en zeewater.
Zijn de zouten 100% biologisch?
Ja. Al onze zouten zijn handgeoogst, ongeraffineerd en vrij van toevoegingen, kleurstoffen en antiklontermiddelen. De smaakvarianten krijgen hun karakter van natuurlijke ingrediënten zoals gedroogde kruiden, bloemen en specerijen.
Wat zijn de limited editions?
Elke zomer verschijnen er enkele bijzondere smaken in kleine oplage, geoogst in dezelfde salinas op Mallorca. Ze zijn er zolang de voorraad strekt. Op is echt op, tot de volgende oogst.