Bestseller
Naturel - Sal de Ibiza
Puur en ongeraffineerd
€9,40
·
125 g + 250 g
Sal de Ibiza
Smokey BBQ Mix
Sal de Ibiza Granito Zeezout Smokey BBQ Mix combineert puur zeezout uit Ibiza met een gerookte kruidenmix voor een rijke barbecuesmaak vol diepgang en karakter.
- Gratis verzending vanaf €40 in Nederland
- 30 dagen bedenktijd en eenvoudig retourneren
- Veilig betalen met iDEAL, PayPal & meer
De ultieme smaakmaker voor de barbecue
Sal de Ibiza Granito Zeezout Smokey BBQ Mix brengt de natuurlijke puurheid van het beroemde zeezout uit Ses Salines d'Eivissa samen met een zorgvuldig samengestelde gerookte kruidenmelange. De combinatie van mediterrane zeezoutkristallen en warme rookaroma's zorgt voor een krachtige smaakbeleving die perfect aansluit bij barbecue- en grillgerechten.
Het zeezout wordt op traditionele wijze gewonnen door natuurlijke verdamping van zeewater en vervolgens gedroogd onder de zon van Ibiza. Hierdoor blijven de natuurlijke mineralen en sporenelementen behouden, terwijl de gerookte kruidenmix een extra dimensie toevoegt aan de smaak.
Sal de Ibiza Granito Zeezout Smokey BBQ Mix is ideaal voor gegrild vlees, burgers, spareribs, kip en geroosterde groenten. Ook als basis voor dry rubs, marinades of als finishing touch na het grillen zorgt deze smaakvolle mix voor een authentieke barbecuebeleving met een heerlijk rokerig karakter. Een onmisbare smaakmaker voor liefhebbers van buiten koken en lange zomeravonden rond de barbecue.
Details
- Herkomst
- Ibiza, Spanje
- Type
- Zeezout met rokerige barbecuekruiden
- Smaak
- Rokerig, kruidig en licht pittig
- Kruiden
- Gerookte paprika, zwarte peper, rietsuiker, chili, knoflook, ui, mosterdzaad, karwij, tijm en oregano
- Gebruik
- Voor barbecue, gegrild vlees, kip, groenten, marinades en sauzen
- Inhoud
- 75 gram
- Ingredienten
- Kruidenmix 75 procent en zeezout 25 procent
- Kwaliteit
- Natuurlijk en ongeraffineerd
- Allergenen
- Bevat mosterd en kan sporen bevatten van gluten, selderij en sesam
- Bewaaradvies
- Koel en droog bewaren
Uit de keuken
Chefs zweren erbij
Flor de Sal d'Es Trenc heeft een pure, delicate smaak en een perfecte textuur.
Andreu GenestraChef, Mallorca
Ik gebruik dit zeezout elke dag in mijn keuken. De kristallen geven precies de juiste balans.
Maca de CastroChef, Madrid
Zout is de ziel van de keuken. Flor de Sal d'Es Trenc brengt die subtiele diepte tot leven.
HenriChef, Hamburg
Misschien vind je dit ook lekker
Meer uit de collectie
Bestseller
Naturel - Sal de Ibiza
Puur en ongeraffineerd
€9,40
·
125 g + 250 g
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Wat is flor de sal precies?
Flor de sal betekent letterlijk bloem van het zout. Het is het flinterdunne laagje zoutkristallen dat op windstille zomerdagen op het wateroppervlak van de zoutpannen ontstaat. Salineros scheppen die kristallen met de hand af, waardoor een zacht, knapperig zout ontstaat dat rijk is aan natuurlijke mineralen.
Wat is het verschil tussen flor de sal en gewoon zeezout?
Gewoon zeezout wordt geoogst van de bodem van de zoutpannen en daarna vaak gewassen en geraffineerd. Flor de sal wordt van het wateroppervlak geschept en blijft volledig onbewerkt. Daardoor behoudt het zijn mineralen, zijn delicate structuur en zijn zachte smaak.
Waar komt Sal de Ibiza vandaan?
Sal de Ibiza wordt gewonnen in de zoutpannen van Ses Salines, een beschermd natuurpark aan de zuidpunt van Ibiza. Daar wordt al meer dan tweeduizend jaar zeezout geoogst met alleen zon, wind en zeewater.
Zijn de zouten 100% biologisch?
Ja. Al onze zouten zijn handgeoogst, ongeraffineerd en vrij van toevoegingen, kleurstoffen en antiklontermiddelen. De smaakvarianten krijgen hun karakter van natuurlijke ingrediënten zoals gedroogde kruiden, bloemen en specerijen.
Wat zijn de limited editions?
Elke zomer verschijnen er enkele bijzondere smaken in kleine oplage, geoogst in dezelfde salinas op Mallorca. Ze zijn er zolang de voorraad strekt. Op is echt op, tot de volgende oogst.