Bestseller
Naturel - Sal de Ibiza
Puur en ongeraffineerd
€9,40
·
125 g + 250 g
Sal de Ibiza
Pepper & Lemon
Sal de Ibiza Granito Zeezout Pepper & Lemon combineert puur zeezout uit Ibiza met groene peper en citroen voor een frisse, kruidige smaak die perfect past bij de mediterrane keuken.
- Gratis verzending vanaf €40 in Nederland
- 30 dagen bedenktijd en eenvoudig retourneren
- Veilig betalen met iDEAL, PayPal & meer
Fris, kruidig en veelzijdig
Sal de Ibiza Granito Zeezout Pepper & Lemon brengt de natuurlijke mineraliteit van het beroemde zeezout uit Ses Salines d'Eivissa samen met de levendige frisheid van citroen en de subtiele kruidigheid van groene peper. Deze uitgebalanceerde combinatie zorgt voor een verfijnde smaak die gerechten direct meer diepgang en karakter geeft.
Het zeezout wordt met de hand geoogst in het beschermde natuurgebied van Ibiza en behoudt dankzij de traditionele productiemethode zijn natuurlijke rijkdom aan mineralen en sporenelementen. De frisse citrusaroma's van citroen vormen een perfecte aanvulling op de zachte warmte van groene peper, waardoor een veelzijdige mediterrane kruidenmix ontstaat.
Sal de Ibiza Granito Zeezout Pepper & Lemon is bijzonder geschikt voor visgerechten, kip, schaal- en schelpdieren en gegrilde groenten. Ook als basis voor marinades, dressings en sauzen komt deze smaakvolle combinatie uitstekend tot zijn recht. Dankzij de praktische strooiverpakking voeg je eenvoudig een frisse mediterrane toets toe aan iedere maaltijd.
Meer over Sal de IbizaDetails
- Herkomst
- Ibiza, Spanje
- Type
- Zeezout met groene peper en citroen
- Smaak
- Fris, citrusachtig en mild pittig
- Aroma
- Groene peper en citroen
- Gebruik
- Voor gegrilde vis, kip, sauzen, marinades en mediterrane gerechten
- Inhoud
- 85 gram
- Ingredienten
- Natuurlijk zeezout, gemalen groene peper, citroenschil en citroenolie
- Kwaliteit
- Natuurlijk en ongeraffineerd
- Allergenen
- Bevat geen allergenen
- Bewaaradvies
- Koel en droog bewaren
Uit de keuken
Chefs zweren erbij
Flor de Sal d'Es Trenc heeft een pure, delicate smaak en een perfecte textuur.
Andreu GenestraChef, Mallorca
Ik gebruik dit zeezout elke dag in mijn keuken. De kristallen geven precies de juiste balans.
Maca de CastroChef, Madrid
Zout is de ziel van de keuken. Flor de Sal d'Es Trenc brengt die subtiele diepte tot leven.
HenriChef, Hamburg
Misschien vind je dit ook lekker
Meer uit de collectie
Bestseller
Naturel - Sal de Ibiza
Puur en ongeraffineerd
€9,40
·
125 g + 250 g
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Wat is flor de sal precies?
Flor de sal betekent letterlijk bloem van het zout. Het is het flinterdunne laagje zoutkristallen dat op windstille zomerdagen op het wateroppervlak van de zoutpannen ontstaat. Salineros scheppen die kristallen met de hand af, waardoor een zacht, knapperig zout ontstaat dat rijk is aan natuurlijke mineralen.
Wat is het verschil tussen flor de sal en gewoon zeezout?
Gewoon zeezout wordt geoogst van de bodem van de zoutpannen en daarna vaak gewassen en geraffineerd. Flor de sal wordt van het wateroppervlak geschept en blijft volledig onbewerkt. Daardoor behoudt het zijn mineralen, zijn delicate structuur en zijn zachte smaak.
Waar komt Sal de Ibiza vandaan?
Sal de Ibiza wordt gewonnen in de zoutpannen van Ses Salines, een beschermd natuurpark aan de zuidpunt van Ibiza. Daar wordt al meer dan tweeduizend jaar zeezout geoogst met alleen zon, wind en zeewater.
Zijn de zouten 100% biologisch?
Ja. Al onze zouten zijn handgeoogst, ongeraffineerd en vrij van toevoegingen, kleurstoffen en antiklontermiddelen. De smaakvarianten krijgen hun karakter van natuurlijke ingrediënten zoals gedroogde kruiden, bloemen en specerijen.
Wat zijn de limited editions?
Elke zomer verschijnen er enkele bijzondere smaken in kleine oplage, geoogst in dezelfde salinas op Mallorca. Ze zijn er zolang de voorraad strekt. Op is echt op, tot de volgende oogst.