Bestseller
Naturel - Sal de Ibiza
Puur en ongeraffineerd
€9,40
·
125 g + 250 g
Sal de Ibiza
Bloemblaadjes
Sal de Ibiza Granito Zeezout met Bloemblaadjes combineert puur zeezout uit Ibiza met zorgvuldig geselecteerde bloemblaadjes voor een verfijnde smaak en een kleurrijke presentatie.
- Gratis verzending vanaf €40 in Nederland
- 30 dagen bedenktijd en eenvoudig retourneren
- Veilig betalen met iDEAL, PayPal & meer
Een feest voor oog en smaak
Sal de Ibiza Granito Zeezout met Bloemblaadjes brengt de natuurlijke puurheid van het beroemde zeezout uit Ses Salines d'Eivissa samen met een elegante selectie van rozenblaadjes, korenbloemen, goudsbloemen en oranjebloesem. Het resultaat is een bijzondere kruidenmelange die niet alleen smaak toevoegt, maar ook zorgt voor een prachtige kleurrijke finishing touch op het bord.
Het zeezout wordt op traditionele wijze gewonnen door natuurlijke verdamping van zeewater en langzaam gedroogd onder de zon van Ibiza. Hierdoor blijven de natuurlijke mineralen en sporenelementen behouden. De zorgvuldig geselecteerde bloemen voegen subtiele bloemige aroma's toe die perfect samengaan met de zachte mineraliteit van het zeezout.
Sal de Ibiza Granito Zeezout met Bloemblaadjes is ideaal als finishing salt voor salades, gegrilde groenten, visgerechten, zachte kazen en verfijnde voorgerechten. Ook bij feestelijke gerechten zorgt deze bijzondere combinatie voor een stijlvolle presentatie en een subtiele mediterrane smaakbeleving die direct de aandacht trekt.
Meer over Sal de IbizaDetails
- Herkomst
- Ibiza, Spanje
- Type
- Zeezout met kleurrijke bloemblaadjes
- Smaak
- Mild, verfijnd en bloemig
- Bloemen
- Roos, korenbloem, goudsbloem en sinaasappelbloesem
- Gebruik
- Voor salades, mozzarella, lichte gerechten en kleurrijke garneringen
- Inhoud
- 75 gram
- Ingredienten
- Zeezout 80 procent en roos, korenbloem, goudsbloem en sinaasappelbloesem 20 procent
- Kwaliteit
- Natuurlijk en ongeraffineerd
- Allergenen
- Kan sporen bevatten van gluten, mosterd en sesam
- Bewaaradvies
- Koel en droog bewaren
Uit de keuken
Chefs zweren erbij
Flor de Sal d'Es Trenc heeft een pure, delicate smaak en een perfecte textuur.
Andreu GenestraChef, Mallorca
Ik gebruik dit zeezout elke dag in mijn keuken. De kristallen geven precies de juiste balans.
Maca de CastroChef, Madrid
Zout is de ziel van de keuken. Flor de Sal d'Es Trenc brengt die subtiele diepte tot leven.
HenriChef, Hamburg
Misschien vind je dit ook lekker
Meer uit de collectie
Bestseller
Naturel - Sal de Ibiza
Puur en ongeraffineerd
€9,40
·
125 g + 250 g
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Wat is flor de sal precies?
Flor de sal betekent letterlijk bloem van het zout. Het is het flinterdunne laagje zoutkristallen dat op windstille zomerdagen op het wateroppervlak van de zoutpannen ontstaat. Salineros scheppen die kristallen met de hand af, waardoor een zacht, knapperig zout ontstaat dat rijk is aan natuurlijke mineralen.
Wat is het verschil tussen flor de sal en gewoon zeezout?
Gewoon zeezout wordt geoogst van de bodem van de zoutpannen en daarna vaak gewassen en geraffineerd. Flor de sal wordt van het wateroppervlak geschept en blijft volledig onbewerkt. Daardoor behoudt het zijn mineralen, zijn delicate structuur en zijn zachte smaak.
Waar komt Sal de Ibiza vandaan?
Sal de Ibiza wordt gewonnen in de zoutpannen van Ses Salines, een beschermd natuurpark aan de zuidpunt van Ibiza. Daar wordt al meer dan tweeduizend jaar zeezout geoogst met alleen zon, wind en zeewater.
Zijn de zouten 100% biologisch?
Ja. Al onze zouten zijn handgeoogst, ongeraffineerd en vrij van toevoegingen, kleurstoffen en antiklontermiddelen. De smaakvarianten krijgen hun karakter van natuurlijke ingrediënten zoals gedroogde kruiden, bloemen en specerijen.
Wat zijn de limited editions?
Elke zomer verschijnen er enkele bijzondere smaken in kleine oplage, geoogst in dezelfde salinas op Mallorca. Ze zijn er zolang de voorraad strekt. Op is echt op, tot de volgende oogst.