Bestseller
Natural - Flor de Sal d'Es Trenc
Puur en ongeraffineerd
€8,95
·
90 g + 180 g
Flor de Sal d'Es Trenc
Sri Lanka
Flor de Sal d'Es Trenc Sri Lanka combineert handgeoogste Flor de Sal uit Mallorca met een rijke melange van exotische specerijen volgens traditioneel Sri Lankaans recept.
- Gratis verzending vanaf €40 in Nederland
- 30 dagen bedenktijd en eenvoudig retourneren
- Veilig betalen met iDEAL, PayPal & meer
Een reis van Mallorca naar het specerijeneiland
Flor de Sal d'Es Trenc Sri Lanka brengt de pure smaak van Mallorca samen met de eeuwenoude kruidentradities van Sri Lanka. Deze bijzondere biologische kruidenmelange combineert de fijne zoutvlokken van Flor de Sal d'Es Trenc Natural met een zorgvuldig geselecteerde mix van korianderzaad, kurkuma, fenegriek, kardemom, chili, zwarte peper, cayennepeper, kaneel en kruidnagel.
De handgeoogste Flor de Sal uit de zoutvelden van Es Trenc vormt de perfecte basis voor deze aromatische combinatie. De natuurlijke rijkdom aan mineralen, sporenelementen en magnesium blijft behouden, terwijl de exotische kruiden zorgen voor een warme, kruidige en licht pittige smaakbeleving met verrassend veel diepgang.
Flor de Sal d'Es Trenc Sri Lanka is ideaal voor Aziatische gerechten, curry's, rijstgerechten en wokmaaltijden. Ook gegrilde kip, groenten en vis krijgen dankzij deze bijzondere kruidenmix een exotisch karakter. Een unieke smaakmaker voor liefhebbers van wereldse keukens en verfijnde specerijen.
Meer over Flor de Sal d'Es TrencDetails
- Herkomst
- Mallorca, Spanje
- Type
- Biologisch curryzout met Flor de Sal
- Smaak
- Exotisch, kruidig en licht pittig
- Kruiden
- Kurkuma, zwarte peper, kaneel, fenegriek, venkel, kardemom, cayennepeper, koriander, kruidnagel en komijn
- Gebruik
- Voor Aziatische gerechten, rijstgerechten en gegrilde kip
- Inhoud
- 150 gram
- Ingredienten
- Flor de Sal 92 procent en biologische currymix 8 procent
- Kwaliteit
- 100 procent biologisch
- Allergenen
- Bevat geen allergenen
- Bewaaradvies
- Koel en droog bewaren
Uit de keuken
Chefs zweren erbij
Flor de Sal d'Es Trenc heeft een pure, delicate smaak en een perfecte textuur.
Andreu GenestraChef, Mallorca
Ik gebruik dit zeezout elke dag in mijn keuken. De kristallen geven precies de juiste balans.
Maca de CastroChef, Madrid
Zout is de ziel van de keuken. Flor de Sal d'Es Trenc brengt die subtiele diepte tot leven.
HenriChef, Hamburg
Misschien vind je dit ook lekker
Meer uit de collectie
Bestseller
Natural - Flor de Sal d'Es Trenc
Puur en ongeraffineerd
€8,95
·
90 g + 180 g
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Wat is flor de sal precies?
Flor de sal betekent letterlijk bloem van het zout. Het is het flinterdunne laagje zoutkristallen dat op windstille zomerdagen op het wateroppervlak van de zoutpannen ontstaat. Salineros scheppen die kristallen met de hand af, waardoor een zacht, knapperig zout ontstaat dat rijk is aan natuurlijke mineralen.
Wat is het verschil tussen flor de sal en gewoon zeezout?
Gewoon zeezout wordt geoogst van de bodem van de zoutpannen en daarna vaak gewassen en geraffineerd. Flor de sal wordt van het wateroppervlak geschept en blijft volledig onbewerkt. Daardoor behoudt het zijn mineralen, zijn delicate structuur en zijn zachte smaak.
Waar komt Sal de Ibiza vandaan?
Sal de Ibiza wordt gewonnen in de zoutpannen van Ses Salines, een beschermd natuurpark aan de zuidpunt van Ibiza. Daar wordt al meer dan tweeduizend jaar zeezout geoogst met alleen zon, wind en zeewater.
Zijn de zouten 100% biologisch?
Ja. Al onze zouten zijn handgeoogst, ongeraffineerd en vrij van toevoegingen, kleurstoffen en antiklontermiddelen. De smaakvarianten krijgen hun karakter van natuurlijke ingrediënten zoals gedroogde kruiden, bloemen en specerijen.
Wat zijn de limited editions?
Elke zomer verschijnen er enkele bijzondere smaken in kleine oplage, geoogst in dezelfde salinas op Mallorca. Ze zijn er zolang de voorraad strekt. Op is echt op, tot de volgende oogst.