Bestseller
Natural - Flor de Sal d'Es Trenc
Puur en ongeraffineerd
€8,95
·
90 g + 180 g
Flor de Sal d'Es Trenc
Naranja & Chili
Flor de Sal d'Es Trenc Naranja & Chili combineert handgeoogste Flor de Sal uit Mallorca met zoete Ortanique-citrus en een vleugje chili voor een levendige balans tussen fruitige frisheid en subtiele pittigheid.
- Gratis verzending vanaf €40 in Nederland
- 30 dagen bedenktijd en eenvoudig retourneren
- Veilig betalen met iDEAL, PayPal & meer
Zonovergoten citrus met een pittige twist
Flor de Sal d'Es Trenc Naranja & Chili brengt de smaken van de Middellandse Zee samen in een verrassende kruidenmelange. De delicate zoutvlokken uit Es Trenc worden verrijkt met de aromatische Ortanique, een bijzondere kruising tussen een sinaasappel en een mandarijn, en een zorgvuldig gedoseerde hoeveelheid chili voor een aangename warmte.
De handgeoogste Flor de Sal uit Mallorca staat bekend om zijn zachte smaak, verfijnde kristalstructuur en natuurlijke rijkdom aan mineralen, sporenelementen en magnesium. De frisse citrusaroma's zorgen voor een fruitige en zonnige smaakbeleving, terwijl de chili een subtiele pittigheid toevoegt die perfect in balans blijft.
Flor de Sal d'Es Trenc Naranja & Chili is ideaal voor visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en gegrilde groenten. Ook over salades, ceviche, carpaccio of barbecuegerechten zorgt deze bijzondere combinatie voor een frisse en verrassende mediterrane smaakexplosie.
Meer over Flor de Sal d'Es TrencDetails
- Herkomst
- Mallorca, Spanje
- Type
- Biologisch kruidenzout met Flor de Sal
- Smaak
- Fruitig, fris en pittig
- Aroma
- Mallorcaanse sinaasappel en chili
- Gebruik
- Voor asperges, avocadosalade, gevogelte en gemarineerde zeevruchten
- Inhoud
- 60 gram
- Ingredienten
- Flor de Sal 87,5 procent, biologische sinaasappelschil 12 procent en biologische chili 0,5 procent
- Kwaliteit
- 100 procent biologisch
- Allergenen
- Bevat geen allergenen
- Bewaaradvies
- Koel en droog bewaren
Uit de keuken
Chefs zweren erbij
Flor de Sal d'Es Trenc heeft een pure, delicate smaak en een perfecte textuur.
Andreu GenestraChef, Mallorca
Ik gebruik dit zeezout elke dag in mijn keuken. De kristallen geven precies de juiste balans.
Maca de CastroChef, Madrid
Zout is de ziel van de keuken. Flor de Sal d'Es Trenc brengt die subtiele diepte tot leven.
HenriChef, Hamburg
Misschien vind je dit ook lekker
Meer uit de collectie
Bestseller
Natural - Flor de Sal d'Es Trenc
Puur en ongeraffineerd
€8,95
·
90 g + 180 g
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Wat is flor de sal precies?
Flor de sal betekent letterlijk bloem van het zout. Het is het flinterdunne laagje zoutkristallen dat op windstille zomerdagen op het wateroppervlak van de zoutpannen ontstaat. Salineros scheppen die kristallen met de hand af, waardoor een zacht, knapperig zout ontstaat dat rijk is aan natuurlijke mineralen.
Wat is het verschil tussen flor de sal en gewoon zeezout?
Gewoon zeezout wordt geoogst van de bodem van de zoutpannen en daarna vaak gewassen en geraffineerd. Flor de sal wordt van het wateroppervlak geschept en blijft volledig onbewerkt. Daardoor behoudt het zijn mineralen, zijn delicate structuur en zijn zachte smaak.
Waar komt Sal de Ibiza vandaan?
Sal de Ibiza wordt gewonnen in de zoutpannen van Ses Salines, een beschermd natuurpark aan de zuidpunt van Ibiza. Daar wordt al meer dan tweeduizend jaar zeezout geoogst met alleen zon, wind en zeewater.
Zijn de zouten 100% biologisch?
Ja. Al onze zouten zijn handgeoogst, ongeraffineerd en vrij van toevoegingen, kleurstoffen en antiklontermiddelen. De smaakvarianten krijgen hun karakter van natuurlijke ingrediënten zoals gedroogde kruiden, bloemen en specerijen.
Wat zijn de limited editions?
Elke zomer verschijnen er enkele bijzondere smaken in kleine oplage, geoogst in dezelfde salinas op Mallorca. Ze zijn er zolang de voorraad strekt. Op is echt op, tot de volgende oogst.