Bestseller
Natural - Flor de Sal d'Es Trenc
Puur en ongeraffineerd
€8,95
·
90 g + 180 g
Flor de Sal d'Es Trenc
Limón & Lavanda
Flor de Sal d'Es Trenc Limón & Lavanda combineert handgeoogste Flor de Sal uit Mallorca met citroenschil, citroentijm en lavendel voor een frisse, bloemige en verfijnd mediterrane smaakbeleving.
- Gratis verzending vanaf €40 in Nederland
- 30 dagen bedenktijd en eenvoudig retourneren
- Veilig betalen met iDEAL, PayPal & meer
De geur van een mediterrane zomer
Flor de Sal d'Es Trenc Limón & Lavanda brengt de pure smaak van Mallorca samen met de karakteristieke aroma's van citroen en lavendel. De delicate zoutvlokken van Flor de Sal d'Es Trenc Natural worden verrijkt met citroenschil, aromatische citroentijm en subtiele lavendel, waardoor een elegante smaakcombinatie ontstaat die doet denken aan zonnige mediterrane landschappen.
De Flor de Sal wordt met de hand geoogst in de zoutvelden van Es Trenc en staat bekend om zijn verfijnde structuur en natuurlijke rijkdom aan mineralen, sporenelementen en magnesium. De frisse citrusnoten zorgen voor levendigheid, terwijl de lavendel een zachte, bloemige nuance toevoegt die gerechten op subtiele wijze verrijkt.
Flor de Sal d'Es Trenc Limón & Lavanda is bijzonder geschikt voor visgerechten, gevogelte, gegrilde groenten en frisse salades. Ook bij zachte kazen en mediterrane gerechten zorgt dit bijzondere kruidenzout voor een verfijnde finishing touch vol zon, geur en smaak.
Meer over Flor de Sal d'Es TrencDetails
- Herkomst
- Mallorca, Spanje
- Type
- Biologisch kruidenzout met Flor de Sal
- Smaak
- Fris, bloemig en aromatisch
- Aroma
- Citroenschil, tijm en lavendel
- Gebruik
- Voor lamsvlees, varkensvlees, kip, wild en chocoladedesserts
- Inhoud
- 60 gram
- Ingredienten
- Flor de Sal 89 procent, biologische citroenschil 10 procent, biologische tijm en biologische lavendel 0,5 procent
- Kwaliteit
- 100 procent biologisch
- Allergenen
- Bevat geen allergenen
- Bewaaradvies
- Koel en droog bewaren
Uit de keuken
Chefs zweren erbij
Flor de Sal d'Es Trenc heeft een pure, delicate smaak en een perfecte textuur.
Andreu GenestraChef, Mallorca
Ik gebruik dit zeezout elke dag in mijn keuken. De kristallen geven precies de juiste balans.
Maca de CastroChef, Madrid
Zout is de ziel van de keuken. Flor de Sal d'Es Trenc brengt die subtiele diepte tot leven.
HenriChef, Hamburg
Misschien vind je dit ook lekker
Meer uit de collectie
Bestseller
Natural - Flor de Sal d'Es Trenc
Puur en ongeraffineerd
€8,95
·
90 g + 180 g
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Wat is flor de sal precies?
Flor de sal betekent letterlijk bloem van het zout. Het is het flinterdunne laagje zoutkristallen dat op windstille zomerdagen op het wateroppervlak van de zoutpannen ontstaat. Salineros scheppen die kristallen met de hand af, waardoor een zacht, knapperig zout ontstaat dat rijk is aan natuurlijke mineralen.
Wat is het verschil tussen flor de sal en gewoon zeezout?
Gewoon zeezout wordt geoogst van de bodem van de zoutpannen en daarna vaak gewassen en geraffineerd. Flor de sal wordt van het wateroppervlak geschept en blijft volledig onbewerkt. Daardoor behoudt het zijn mineralen, zijn delicate structuur en zijn zachte smaak.
Waar komt Sal de Ibiza vandaan?
Sal de Ibiza wordt gewonnen in de zoutpannen van Ses Salines, een beschermd natuurpark aan de zuidpunt van Ibiza. Daar wordt al meer dan tweeduizend jaar zeezout geoogst met alleen zon, wind en zeewater.
Zijn de zouten 100% biologisch?
Ja. Al onze zouten zijn handgeoogst, ongeraffineerd en vrij van toevoegingen, kleurstoffen en antiklontermiddelen. De smaakvarianten krijgen hun karakter van natuurlijke ingrediënten zoals gedroogde kruiden, bloemen en specerijen.
Wat zijn de limited editions?
Elke zomer verschijnen er enkele bijzondere smaken in kleine oplage, geoogst in dezelfde salinas op Mallorca. Ze zijn er zolang de voorraad strekt. Op is echt op, tot de volgende oogst.